WASHINGTON (AFP) - Older people who eat olive oil have a lower risk of stroke than those who do not, suggested a study of more than 7,000 French people that was published Wednesday in the United States.
Researchers at the National Institute of Health and Medical Research in Bordeaux, France followed 7,625 people age 65 and older from three cities -- Bordeaux, Dijon and Montpellier -- for a period of five years.
During that time, there were 148 strokes. The subjects were divided into groups according to their use of olive oil, ranging from people who did not use it at all to those who used it in dressing, cooking and on bread.
When researchers adjusted for factors such as body weight, physical activity and overall diet, they found that the so-called "intensive" olive oil users had a 41 percent lower risk of stroke compared to those who never ate olive oil.
"Our research suggests that a new set of dietary recommendations should be issued to prevent stroke in people 65 and older," said study author Cecilia Samieri.
"Stroke is so common in older people and olive oil would be an inexpensive and easy way to help prevent it."
The findings were published in Neurology, the medical journal of the American Academy of Neurology.
올리브기름, 뇌졸중 예방에 도움
(서울=연합뉴스) 한성간 기자 = 올리브기름이 뇌졸중을 예방하는 데 도움이 된 다는 연구결과가 나왔다.
프랑스 보르도 대학의 세실리아 사미에리(Cecilia Samieri) 박사는 65세 이상 노인 7천625명을 대상으로 6년에 걸쳐 실시한 조사분석 결과 올리브기름을 많이 섭 취하는 노인이 전혀 먹지 않는 노인에 비해 뇌졸중 위험이 평균 41% 낮은 것으로 나 타났다고 밝힌 것으로 헬스데이 뉴스가 15일 보도했다.
전체적으로 올리브기름을 사용하는 그룹은 뇌졸중 발생률이 1.5%, 사용하지 않 는 그룹은 2.6%였다.
고혈압, 흡연, 운동부족, 음주 등 다른 뇌졸중 위험요인들을 감안했어도 이 결 과에는 변함이 없었다고 사미에리 박사는 밝혔다.
요리와 드레싱에 올리브기름을 보통 정도 사용하는 사람은 40%, 많이 사용하는사람은 37%, 전혀 사용하지 않는 사람은 23%였다.
조사기간 중 148명의 뇌졸중 환자가 발생했다.
이 연구결과는 미국의 의학전문지 '신경학(Neurology)' 온라인판(6월15일자)에 실렸다.
