Berries may reduce heart attack risk

Women who ate at least three servings of blueberries and strawberries per week had fewer heart attacks, U.S. and British researchers say.

Senior author Eric Rimm of the Harvard School of Public Health in Boston said blueberries and strawberries were used simply because they are the most eaten berries in the United States.

Researchers at the Harvard School of Public Health and the University of East Anglia in England conducted a prospective study among 93,600 women ages 25-42, part of the Nurses‘ Health Study II. The women completed questionnaires about their diet every four years for 18 years.

During the study, 405 heart attacks occurred.

The study, published in Circulation: Journal of the American Heart Association, found the women who ate the most blueberries and strawberries had a 32-percent reduction in their risk of heart attack compared to women who ate the berries once a month or less -- even in women who otherwise ate a diet rich in other fruits and vegetables.

“Blueberries and strawberries contain high levels of compounds that have cardiovascular benefits,” Rimm said in a statement.

Blueberries and strawberries contain high levels of dietary flavonoids found in grapes and wine, blackberries, eggplant and other fruits and vegetables. A specific sub-class of flavonoids, called anthocyanins, might help dilate arteries, counter the buildup of plaque and provide other cardiovascular benefits, Rimm said. (UPI)



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심장마비 위험 줄이려면 이것 섭취해라!



블루베리와 딸기를 일주일에 최소 3번 이상 섭취한 여성은 이 과일들을 한달에 1번 이하로 소비한 여성에 비해 심장마비에 걸릴 위험이 줄어든다고 미국과 영국의 전문가들은 밝혔다.

에릭 림 하버드대학교 공중보건학과(Harvard Scholl of Public Health) 박사에 대학(Harvard Scholl of Public Health)에 따르면 블루베리와 딸기가 실험에 쓰인 이유는 여성들이 매주 먹는 식단에 쉽게 포함시킬 수 있기 때문이라고 전했다.

이스트앵글리아대학(University of East Anglia)과 하버드대학교 보건대학에서 시행한 이 조사는 25세-42세 사이의 93,600명의 여성을 대상으로 진행됐다. 여성들은 18년간 4년 주기로 식습관에 대한 설문지를 작성했다.

’순환(Circulation: Journal of the American Heart Association)’에 나온 이 조사결과에 따르면 블루베리와 딸기를 많이 섭취한 여성들은 한달에 한번 이하로 블루베리와 딸기를 섭취한 여성들에 비해 심장마비 발병률이 32% 낮았다.

"블루베리와 딸기는 심장혈관을 건강하게 해주는 많은 요소를 함유하고있다,"고 림 교수가 말했다.

블루베리와 딸기에는 포도, 와인, 블랙베리, 가지, 그리고 각종 과일과 야채에 많이 함유되어 있는 식용성 플라보노이드가 함유되어있다. 플라보노이드의 일종으로 안토시아닌이 동맥을 확장시키는데 기여하고 플라크의 형성을 방지하고 심혈관의 건강에 도움이 될 수 있다고 림 교수가 밝혔다. (코리아헤럴드)